Op Entre-Deux-Monts maken we 4 verschillende witte wijnen, elk met hun eigen stijl en samenstelling. Ontdek met deze selectie een breed gamma aan smaken.
- De Pinot La Douve 2023: een frisse, aromatische wijn gemaakt van de Pinot-rassen op het domein (pinot gris, pinot noir en pinot meunier).
- De Quatre Cépages 2024: een samenstelling van 4 druiven (chardonnay, auxerrois, pinot noir en pinot meunier). Breed inzetbaar als apéritief of bij frisse gerechten.
- De Chardonnay 2023: de engiste mono-cépage in het gamma, gemaakt van Chardonnay van de oogst van 2022. Frisse aanzet met vervolgens verfijnde eiken toetsen. 12 maanden gerust op gebruikte, Franse eik.
- De Molenberg Collection Héritage 2024: een witte wijn gemaakt van pinot gris en chardonnay, van onze oudste stokken van de wijngaard. De wijn wordt 10 maanden lang opgevoed op een mix van nieuwe, Belgische en gebruikte, Franse eiken vaten. Dit zorgt voor een gastronomische en fijne houttoets. Hij kan gerust nog enkele jaren in de kelder blijven rijpen.