GIN

BOTANICALS
Kruiden en bloemen verzameld in de wijngaard: paarse korenbloem, kamille, duizendblad, klaproos & jeneverbes. 

VINIFICATIE 
Het wijndistillaat dat met de gin wordt geassembleerd is een eau de vie die 6 jaar op Franse eiken vaten rijpte.

SERVEERTIP
• Groot wijnglas met ijsblokken
• 5cl Rouge Noir Gin
• 10cl Fever Tree Indian Tonic
• Afwerken met gedroogde limoen en paarse korenbloem