ROOD

ASSEMBLAGE
Pinot Noir & Acolon 

JAARGANG
2023

PROEFNOTITIES
De smaaknotitie gaan vooral over rood bosfruit zoals framboos, aardbei, kersen

- UITVERKOCHT

ASSEMBLAGE 
Merlot, Malbec & Cabernet Sauvignon

VINIFICATIE 
Rijping op houten vaten van 3 jaar oud gedurende 8 maanden. 

PROEFNOTITIES 
Neus van rood en zwart fruit zoals aardbei, braam en kers, met toetsen van vanille en cederhout. Fris en elegant in de mond, met mooi geïntegreerde tannines en zuren.

FOODPAIRING
Past uitstekend bij rood vlees zoals rund, lam of entrecote. Ook een mooie match met barbecuegerechten, gegrild vlees, kruidige marinades en hartige sauzen.

- Deze wijn is afkomstig uit Bordeaux, Frankrijk, en is geworteld in de appellatie Bergerac.