Bacquaert Brut

ASSEMBLAGE
Chardonnay, Pinot Noir et 30 % de vin de réserve, élevé en fût de chêne.

VINIFICATION
30 mois sur lattes - Brut - BelBul

NOTES DE DÉGUSTATION
Au nez, vous percevrez une fine note d'agrumes, mêlée à des arômes de fruits à pépins mûrs. En bouche, des arômes de vanille et de fruits tropicaux se libèrent.

ACCORDS METS-VINS
Un vin mousseux gastronomique, qui accompagne parfaitement l'apéritif avec des amuse-bouches, mais qui peut également servir de vin d'entrée avec une entrée. À déguster avec du poisson fumé, des huîtres gratinées, des coquilles Saint-Jacques grillées, de la dinde rôtie, des légumes légèrement amers comme les endives ou les asperges, des fromages affinés et salés.