BLEND
Chardonnay, Auxerrois en 15% reservewijn
VINIFICATIE
15 maanden sur lattes - Brut - BelBul
PROEFNOTITIES
Een explosie van fijne bubbels met aroma's van steenfruit, citrus en grapefruit. Een frisse aanzet in de mond die overgaat in een bredere structuur.
FOODPAIRING
Perfect als aperitief of als begeleiding bij schaaldieren, geitenkaas en gerechten met groene kruiden, citrusvruchten, komkommer en groene appel