BLANCS

Oorsprong: BOB Heuvelland
Druiven: Chardonnay, Pinot Gris
Alcoholpercentage: 12,5%
Vinificatie: druiven geplukt van de oudste en beste stokken op de Molenberg. Houtgelagerd op Franse eik, waarvan de helft nieuwe eik. 
Smaak: rijper pitfruit met fijne houttoetsen

 

Origine: AOP Heuvelland
Raisins: Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir
Teneur en alcool: 12 %
Vin & Plat: à combiner avec des asperges, des salades fraîches, de la volaille, etc.

Teneur en alcool : 12 %.
Vin & Plat : vin gastronomique largement utilisé dans les plats de poisson en sauce, le homard, la volaille

Raisins: Chardonnay, Auxerrois, Pinot Noir, Meunier
Teneur en alcool: 12 %
Vin & Plat: polyvalent, en apéritif, avec la marmite de chanvre de Poperinge, les salades, les fruits de mer, les asperges, les tomates aux crevettes, la sole-frites.